| Name | Caperdonich | |
| Alter | 18 Jahre | |
| Alkohol | 62,8 % | |
| Abfüller | Whisky Warehouse No 8 | |
| Fassnummer | 88853 | |
| Lagerung | Bourbonfass (Hogshead) | |
| Sonstiges | Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff | |
| Region | Speyside | |
| Kategorie | Handwerkskunst | |
| Farbe | Strohgold | |
| Geruch | Würzig-fruchtig, milder Honig, irgendwie staubig-trocken, südländische Trockenfrüchte, ein Hauch von trockenem Rauch, etwas Kirschlikör, Fudge und Butterscotch, ein wenig Blumenduft | |
| Geschmack | Fortsetzung der Nase, aber cremiger, malziger, etwas Kaffee kommt hinzu und ein paar Nüsse, Alkohol eher dezent | |
| Finish | Mittellang, süßliches Malz zusammen mit Mirabellenmarmelade, wieder leicht rauchige Trockenheit, geröstetes Roggenbrot, Fudge kommt zurück, angenehm milde Nussigkeit | |
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| Im Detail |  |
Setzt immer wieder wichtige Akzente |
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Für die Zahl auf der Flasche noch erstaunlich zahm | |
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Malz, Getreide, Brot… eine schöne Vielfalt | |
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Nicht wichtig, aber doch vorhanden | |
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Leckere Nussigkeit in Mund und Abgang | |
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Insbesondere durch Honig- und Karamellaromen | |
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Spuren von Rauch | |
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| Mein Urteil | Das war eine ganz neue Erfahrung für einen Dram dieser Brennerei (und des Abfüllers) und eine sehr interessante Mischung aus Destillat- und Fasseinfluss. Es fehlt zwar einiges an Tiefe, aber man wird durch homogene und in dieser Komposition gleichsam ungewöhnliche Aromen überrascht, ohne dass es langweilig wirkt. Dafür sorgt die Entwicklung des Drams, die einen schönen Bogen von Nase zu Abgang spannt. Dazu kommt, dass die Aromen nicht zu intensiv sind und ich sie dennoch als einprägsam ansehe. Schön zu |
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